Présentation
UNE CUISINE GOURMANDE TOUTE L’ANNÉE
Situé à l’entrée du petit village de Talmont, face à l’estuaire de la Gironde, le restaurant La Brise vous accueil toute l’année (week-end et vacances scolaires en hiver)
Découvrez notre cuisine de saison, la carte du restaurant reflète notre volonté de mettre en valeur les produits locaux soigneusement sélectionnés par le chef.
Ambiance chaleureuse et moderne, l’hiver venez vous réchauffer autour d’une boisson chaude et du feux de bois, l’été notre patio ensoleillé vous attend !
Accueil de groupe jusqu’à 50 personnes
Réservations au : 05 46 90 40 10
Quelques suggestions du chef…
Nos suggestions d’entrées
- Assiette de fruits de merHuîtres n°3 fines de claire, bulots, crevettes
- Foie gras maisonSur toast de pain d’épices, compoté d’oignons et fleur de sel de l’île de Ré
- Le camembert gourmandCuit au four, effeuillade de jambon Sérrano et cerneaux de noix, frites maison
- Salade du Sud-OuestToast de foie gras maison, magrets de canards fumés, gésiers confits, cerneaux de noix et salade verte
- Couteaux à la persilladeEnter your description here
Suggestions de plats
- La belle entrecôte (350g)Fleur de sel de l’île de Ré, frites maison
- Seiche à la CharentaiseAux pommes de terre grenaille, persillade
- Dos de merluTrio de poivrons et chorizo, risotto forestier
- Coupe de glace artisanales 2 parfums
- Le café gourmand
- L’assortiment de dessert
- Tiramisu au caramel
- Crème brûlée
Desserts
Menu Saint Valentin. 2022
Formule janvier 2022
Visite virtuelle
La Brise, comme si vous y étiez !
Vous pouvez dès à présent découvrir le restaurant talmont grâce à la visite virtuelle ci-dessous.
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