Nos suggestions d’entrées

  • Assiette de fruits de mer
    Huîtres n°3 fines de claire, bulots, crevettes
  • Foie gras maison
    Sur toast de pain d’épices, compoté d’oignons et fleur de sel de l’île de Ré
  • Le camembert gourmand
    Cuit au four, effeuillade de jambon Sérrano et cerneaux de noix, frites maison
  • Salade du Sud-Ouest
    Toast de foie gras maison, magrets de canards fumés, gésiers confits, cerneaux de noix et salade verte
  • Couteaux à la persillade
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Suggestions de plats

  • La belle entrecôte (350g)
    Fleur de sel de l’île de Ré, frites maison
  • Seiche à la Charentaise
    Aux pommes de terre grenaille, persillade
  • Dos de merlu
    Trio de poivrons et chorizo, risotto forestier

Desserts

  • Coupe de glace artisanales 2 parfums
  • Le café gourmand
  • L’assortiment de dessert
  • Tiramisu au caramel
  • Crème brûlée
La Brise - Desserts

Nos menus

FORMULE du 19 mai 2022

Visite virtuelle

La Brise, comme si vous y étiez !
Vous pouvez dès à présent découvrir le restaurant talmont grâce à la visite virtuelle ci-dessous.

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